很明显，南锡俱乐部远不是一个才华横溢，朝气蓬勃的球员的终极梦想，而普拉蒂尼则去了圣艾蒂安。?令人惊讶的是，尽管俱乐部的最后一个冠军头衔可追溯到1981年，但圣埃蒂安仍然是法国最著名的俱乐部。
顺便说一句，在普拉蒂尼的直接参与下赢得了这一头衔。?在这家俱乐部中，普拉蒂尼能够充分展现他的才华，因为现在他的伙伴是更优秀的足球运动员。?在为圣埃蒂安队效力了三个赛季后，普拉蒂尼移居意大利。
在普拉蒂尼还没有加入圣埃蒂安队时，他参加欧洲联队与阿根延队的比赛，跟1978年第一次获得世界杯赛冠军的阿根廷队，层开了一场友谊赛，结果欧洲联队以2：1获胜，这使欧洲的球迷们也兴奋了一阵子。 这是令人难忘的一天。比赛结束后，普拉蒂尼和队友们就兴高彩烈地把主教练意大利人贝阿尔佐特举起来，在空中抛来抛去，庆贺胜利。
贝阿尔佐特赛前看好普拉蒂尼，当他邀请法国足坛这位年轻的球星参加比赛时，普拉蒂尼满口答应，他知道这是一场世界高水平比赛。
不过，普拉蒂尼刚从当时的从安提尔群岛休假归来，还没有进入最佳竞技状态。他跟贝阿尔佐特商定，他只能踢半场。
为了更好地发挥作用，普拉蒂尼决定踢上半场。不无遗憾的是，欧洲联队是在下半场取胜的，当时主教练贝阿尔佐特重新部署了四名前卫。
普拉蒂尼认为，这只不过是一场友谊赛，但他不由得回想起不久前的1978年阿根廷世界杯决赛，这场纯粹的友谊赛马上变成一场捍卫各自的荣誉的决斗。 比赛前，着拉蒂尼跟来自洛特吉的球星波湼克住在旅館的同一个房间里，他们一见如故，谈话投机。
波湼克后来成了普拉蒂尼最好的朋友，他俩一起在意大利尤文图斯俱乐部队效力期间，成为配合默契的黄金搭挡。
欧洲联队的队长是荷兰球星克洛尔。他擅长中场组织，使全队的进攻与防守都有条不紊，很有节奏，份佛大海里的波涛，一浪推一浪，不断向阿根廷队压过来。
刚登上世界冠军宝座的阿根廷队，决不想在家乡父老面前示弱，全力以赴，顶着欧洲联队的进攻浪潮，同时伺机反攻。
队员们心情急躁，开赛后不到一刻钟，阵势就有些乱了，同时，阿根廷球员们的动作愈来愈粗鲁，有时甚至对欧洲联队的队员们手拖脚踢。 普拉蒂尼经常被对方的队负故意绊倒，有次他的足球衫都差点被对方扯破，但普拉蒂尼镇静自若，并不大发脾气，不跟对方挥拳动武或破口大骂，表现出一种宽宏大量的名将风度。
贝阿尔佐特交给普拉蒂尼的主要任务是所守，而不是进改，这对普拉蒂尼来说，很难发挥自己的特长和优势，踢起来很不顺心逐意，结果在整个上半场表现得令人失望。
如果在法国队的话，普拉蒂尼这样失常的表现，赛后肯定要受到一番指责的。
可是，阿尔佐特却毫不介意，比赛结束后，他在接受《法兰西足球》杂志的记与那齐恩时，说道：?“如果普拉蒂尼传够到意大利侯乐部踢球的话，我一定会使他成为真正的中场组织者。我那里有许多很有才华的球员，他们可以跟普拉尼进行巧妙配合，不断制造射门的机会”。
这场比赛的胜负，对于普拉蒂尼来说，并不怎么重要，但世界著名教练贝阿尔佐特对他的这番评价，却给他留下极其深刻的印象。普拉蒂尼看到了今后发展的方向：以世界最佳中锋克鲁伊夫为榜样，成为一名出色的中锋。