夹着羊肉的烧饼热乎乎吃下去,浑身都是舒坦的。
趁着这股舒坦劲儿,拿起一个烧饼掰开泡到羊汤里,等烧饼表面沾满红色的羊油辣子,吸满浓郁香味的汤汁,夹一块送进嘴里。
简直太让人满足了。
这种把饼子泡在汤里的吃法一直都是林旭的最爱。
两个烧饼下肚,再将碗里热气腾腾的羊汤喝完。
痛快!
这两天气温骤降,早上挺冷的,但一碗羊汤下去,不仅驱走了浑身的寒气,头上甚至还微微有些出汗。
这就是美食的力量啊。
“老板再来一碗吗?”
“暂时不了,我得赶紧去喊老板娘起床,今天还得去看房子,不能误了事儿。”
说完他拿起一个烧饼,一边撕着吃一边下楼。
这烧饼因为是自己人吃,里面放的油酥很扎实,烤好后外皮香酥掉渣,而里面的面则喧软无比。
哪怕什么都不就呢,也很美味。
开门回到家里,他刚准备往卧室走,却发现穿着加绒睡袍的沉宝宝,鬼鬼祟祟的从厨房跑了出来。
“你去厨房做什么?”
“看看你做的那个失传美食啊,今天老爸老妈从殷州回来,我看能不能让他俩尝尝味道。”
才过一夜,肯定是不行的。
林旭说道:
“要是夏天一两天就行了,但现在气温不高,估计得过上个三五天才行……不过今天醉蟹应该差不多了,可以一块儿尝尝。”
说完他拿着手中剩下的大半个烧饼晃了晃:
“赶紧洗漱,不然我吃完了啊。”
“你敢吃完,我我我我……我立马哭给你看!”
林旭笑着捏了捏她的脸:
“那还不赶紧穿衣服洗漱去?我手上有油,今天就不帮你拿衣服了啊。”
“哼,我自己拿,穿上我心爱的粉色运动衣,做一个粉都都的小可爱。”
这丫头趿拉着拖鞋去了卧室,而林旭则看着这套两室一厅的小房子。
住了几个月,一想到要搬走,他心里多少有些留恋。
不过这里确实有些逼仄,特别是快递纸箱全都给墩墩留着的情况下,整个客厅给人一种无处下脚的感觉。
回头换了房子,一定专门给墩墩收拾一间出来。
里面装上通天柱猫城堡,顺便再放一些猫滑梯和各种大大小小的纸箱。
孩子大了,不能老睡在客厅,也得有属于自己的房间。
正想着,换好衣服的沉宝宝从屋里走了出来。
她穿着一件粉色的连帽套头衫,一件同款的粉色裤子,头发没有扎起来,而是随意披散着,乖甜中多了几分慵懒。
不过看到林旭,慵懒少女立马露出了狡黠的笑容:
“人家都说颜色越粉打人越狠,要不我揍你一顿试试吧?”
林旭:“……”
咋越跟乐乐玩儿智商就越低呢?
见自家乖宝宝还真一副想试试的模样,他不得不用出了对付这丫头的杀手锏——拿起烧饼咬了一口。
“啊啊啊你坏死了!”
沉宝宝握着小拳头在林旭胳膊上敲了一下,便一熘烟去卫生间,匆匆忙忙的开始洗漱。
完事儿后赶紧冲出来,夺过烧饼就咬了一大口。
“哇,好吃,我这几天还真有点馋烧饼了呢。”
林旭拿着茶几上的湿巾擦擦手上的油脂,随即打开门口的鞋柜,扭脸问道:
“今天穿哪双鞋?”
“那双白色老爹鞋,今天要去看房子,走路比较多,穿别的鞋脚脚不舒服。”
将鞋子拿出来,林旭提着走到沉宝宝面前:
“你坐着吃吧,我给你穿鞋。”
沉宝宝:“!
!
!
”
旭宝你这样会把我惯得上房揭瓦的。
她乖乖坐下来,伸出穿着粉色运动袜的脚丫子,在林旭穿鞋时叼着烧饼,随即用手机拍了张照片。
呜呜呜太感动了。
今天就算天王老子来了,这顿狗粮我也得撒出去。
拍完照片她也顾不上吃烧饼了,立即将照片发到了朋友圈里:
“没有洁白浪漫的婚纱,没有装饰一新的婚房,也没有起哄祝福的亲友,但旭宝给我穿上鞋的那一刻,我突然有种结婚出嫁的幸福感。奉劝各位姐妹,假如有男生这样主动帮你们穿鞋,别犹豫,直接嫁!”
发完后,林旭也把鞋子给穿好了:
“起来试试鞋带紧不紧。”
沉宝宝放下手机,顺便将烧饼放在餐巾纸上,随即扑到了林旭怀中:
“不紧不紧,就算紧也是我脚胖的原因,我旭宝系的绝对是正正好的。”
林旭有些诧异:
“怎么了这是?咋突然起腻了?”
“不知道,就是好想抱着你……老公,我爱你。”
“巧了,我也爱你。”
“那我永远这么抱着你好不好?”
“行是行,但能不能让我先去洗洗手?万一你有脚气……”
沉佳悦:?????
我刀呢?
我四十米长的大砍刀呢?
今天谁都别拉我,我要谋杀亲夫!
海拉尔机场。
正在候机的陈燕正在跟吴可欣她们聊天。
“这里的空气真是好,连机场里的空气都比京城清新,怪不得这里的空气都拿去卖钱了呢。”
吴可欣笑着问道:
“陈总你没买几瓶呼伦大草原的空气?”
“没,带几个空瓶子回京城,总觉得不是正常人干的事儿。”
正聊着的时候,陈燕突然看到朋友圈入口多了个小红点,强迫症迫使她点开动态。
然后就尝到了表妹的撒的狗粮。
“大早上就这么撒狗粮,真没一点公德心。”
她哒哒哒的回了一句:
“悦悦啊,别让你的脚臭味熏到妹夫,达克宁该用还得用。”
回完后,她并没有获得阿Q那样的精神胜利,反而觉得呼伦大草原的清新空气中,夹杂了几分柠檬的味道。
呜呜呜呜……我也想要这种甜甜的爱情呀!
另一边,殷州市龙栖山风景区。
陈媛媛开着四轮通勤车,载着沉国富和韩淑珍以及两人的行李,从悬崖宾馆一路晃悠着来到了山脚下的农家菜餐厅。
“沉叔,韩姨,这些行李我直接装车上吧?”
旁边丰田霸道的后门开着,等会儿林红旗就开着这台车送两人去高铁站。
沉国富抢过陈媛媛手中的行李箱说道:
“媛媛你放下让我来,有我在,哪能让小女孩儿干活儿呢。”
山里的早上有点清冷,韩淑珍掖了掖披肩,拉着陈媛媛的手说道:
“媛媛你今天真不跟我们走吗?”
“今天不行,再过几天吧,等国庆的热度过了我再去京城,景区现在太忙,走不开。”
看到陈媛媛,韩淑珍就想起了自家闺女和外甥女,但媛媛可比闺女和外甥女懂事多了,不仅干活儿麻利,人也勤快。
“老沉,要是咱闺女跟媛媛一样,那得多好啊。”
一提起不省心的闺女,韩淑珍就又气又乐。
沉国富将几个行李箱装到车上,扣上车门,冲陈媛媛说道:
“等你去了京城,不管小旭的公司还是小燕的公司,都随便挑。你想感受上市企业的氛围,去我那公司也行。”
上次林旭走的时候陈媛媛就想离开殷州,去看看外面的大世界。
但当时整个售票处就她一个人,根本走不开。
现在景区的规模越来越大,售票处也来了好几个新人,所以媛媛姐去京城的想法就更加强烈了。
“谢谢沉叔。”
“谢啥谢,咱都是一家人,说谢就太生分了。”
三人来到餐厅,早餐已经准备妥当。
陈美娟笑着说道:
“小旭和悦悦回去的那天,我就做了这么一桌子菜,今天还是这一桌,也不知道你俩吃不吃得惯。”
沉国富笑着跟陈家老太太和林家老太太问了好,这才说道:
“绝对吃得惯,这次到了之后,觉得哪都是熟悉的,亲切的,吃啥都透着香……感觉我上辈子就是个殷州人,这次算是带媳妇儿回家省亲来了。”
林老太太笑着说道:
“京城的孩子就是会说,淑珍,回去管着点国富,让他少吃肉,多吃青菜,你们都好好的,我们当老人的才安心。”
“我会的姨娘,您老人家也注意身体,咱都好好的,回头不忙了我们还过来看您。”
来到殷州,这边的亲戚都非常亲切,韩淑珍觉得喊两位老人为阿姨有点生分,所以就喊成了姨娘,让两位老人很是开心。
落座后,陈美亮也到了。
沉国富端着野菜粥喝了一口:
“回去后,第一批资金会在一周内到账,应该不低于五千万,二哥你这边放开手脚干,需要我置办什么言语一声。”
陈美亮吃了口炸春卷,认真说道:
“动工前倒不需要什么,你只要托运来一台挂京城牌照的好车就行。”
一听要好车,陈媛媛的老妈就都囔起来:
“咋啥都要啊,国富请你是帮他张罗事儿呢,现在事儿还没影子就要东要西的……解放前的保安团也没你这样的。”
陈美亮笑了笑:
“打那块地主意的人不少,有一台京城牌照的车镇着,能让那些打主意的人摸不清背景,不敢贸然……”
他还没说完,沉国富便问道:
“上次小旭开来那台G63咋样?现在小旭不开了,一直闲置着。”
“行,就那台吧。”
这边的人因为忙,加上潜意识觉得林旭和沉宝宝是小孩子,所以谁都没说要投资弄马场的事。
当然了,林旭和沉宝宝也没透露买房的消息。
两人生怕说了就会被勒令搬到别墅中。
虽然别墅里住着也不错,但哪有自己的小窝爽啊!
以后两人一猫,一家三口其乐融融,想想就很完美。
林旭和谋杀亲夫未遂的沉宝宝来到店里时,窦雯静、曾晓琪以及上次见过的法律顾问枫哥已经全都到了,这会儿几人正捧着羊肉汤和油酥烧饼大口大口的吃着。
今天要看好几套房子,窦雯静还根据约定的时间做了排序,基本上从八点半开始,一直到中午都停不下来。
所以一大早几人就直接来店里吃了早餐。
“我不是个喜欢吃葱花香菜的人,但喝羊肉汤时,不放点总觉得不够味儿,而且羊肉汤里的香菜居然有一丝甘甜……”
曾晓琪边吃边都囔。
说话时还不忘往碗中再放一勺羊油辣椒。
喝羊肉汤嘛,羊油辣椒是灵魂。
她刚放下辣椒碗中的勺子,枫哥就拿起来挖了半勺:
“林老板做的羊油辣子真香,还没一点冲味,太好吃了。”
见到林旭和沉宝宝过来,几人赶紧打招呼。
“旭宝,我要一大碗羊肉汤,多放点香菜,少放点葱花,记得给我放盐调味啊,我不会调……”
“好的。”
林旭答应一声便去了厨房。
沉宝宝坐下后,曾晓琪一脸促狭的凑过来,小声问道:
“老板娘的朋友圈真是狗粮满满啊,不过发朋友圈时鞋子都穿好了,为什么半个多小时后才来了店里?”
沉宝宝耳根一红,随即说道:
“你一个姑娘家家问这个做什么?单身问题解决了?叔叔阿姨不催婚了?老家的亲戚不胡乱给你介绍对象了?”
哼,才不告诉你我暴揍了旭宝一顿,逼他说了一百遍我爱你呢。
很快,羊肉汤端出来,沉宝宝就着烧饼开吃。
打旭宝打累了,吃饭就是香呀!
林旭回到厨房,这会儿车仔已经把用的莲藕买了过来。
这些藕个头细长,跟常见的那种短粗的莲藕和做凉拌菜用的菜藕都不同。
“沉大叔专门帮我挑的,还帮我把两头砍了,说两头炖汤不够粉糯。”
“嚯,没想到沉大叔还懂这些呢。”
“他说他老婆是湖北的,从入冬开始,每周都要吃一两次莲藕炖排骨,所以比较门儿清。”
对于身在外地的湖北人来说,没有哪道菜比一碗莲藕炖排骨更能慰藉乡愁的了。
尤其是冬天,炖得粉糯的莲藕和软烂脱骨的排骨吃下去,思乡的情绪一下子就得到了抚慰和熨帖。
在这道菜中,排骨的香味和莲藕的鲜味形成了一种特殊的香味。
这种味道很独特,很容易被香料给遮盖住,所以做莲藕炖排骨,不能放任何香料,甚至就连配料也只放生姜一种,连葱都不用加。
而调味品也很简单,只在出锅前放点食盐和胡椒粉就行。
林旭拿着今早新买的排骨,用菜刀剁成大块,为了防止不够吃,他剁了整整两扇排骨。
剁好后放到盆里淘洗两遍,然后放在流动的水龙头下,用活水冲洗排骨中的血水。
用这种方法把排骨冲洗半小时以上再烹制,能减少很多腥味。
“老板,莲藕什么时候刮皮啊?”
“炖的时候再刮,刮早了会氧化变黑的。”
林旭摆弄完排骨,又去冷库里看了看腌制了好几天的醉蟹。
果然已经好了。
他用手机拍了张照片发给了崔清远:
“崔教授,鲜味已成,有时间记得来品尝啊,来之前说一声,我提前把花凋烫一下。”
正坐在会议室开会的崔清远看到图片,忍不住咽了下口水。
他哒哒哒的回复道:
“今天白天要开一天的教学会议,傍晚结束了就过去,对了,喊上黄老板和谢总厨吧,假期结束前小聚一下。”
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林旭太忙,而且喝不来黄酒。
相对来说还是谢保民和老黄这两个上了岁数的人,懂得黄酒的美妙。
回完消息,崔清远将醉蟹的照片保存后发到了朋友圈:
“鲜味已成,今晚小酌两杯。”
你给的螃蟹已经做成了醉蟹,没有翻车,今晚我会就着它们小酌一杯。
杯中或许有过往的回忆,也或许有曾经的遗憾,我不知道。只知道用你送的螃蟹配酒,一喝就醉。
他略有些惆怅的叹了口气,随即揣好手机,继续开会。
沪上,看到朋友圈的严琳冲秘书肖晴问道:
“几点去京城?”
“现在有两班飞机,一班是下午两点半起飞,另一班早点,但需要在飞机上吃午餐,严总您不是最讨厌……”
“坐早一班的去!”
“好的严总,我这就去安排。”
店里,吃完羊肉汤的一行人来到外面。
窦雯静开车,枫哥坐副驾,沉宝宝和曾晓琪坐后排座位,一行人浩浩荡荡开启了看房选房之旅。
林旭将浸泡得差不多的排骨捞出来,开始做莲藕炖排骨。
这道菜的做法倒是很简单,把排骨焯一下水,洗掉血沫后放进大号瓦煲中,再加水和几片生姜开火炖煮。
趁着这个功夫,将买来的莲藕去掉外皮,切成滚刀块,随即下到滚开的锅里。
接下来小火炖煮就行了。
整个过程很简单。
庄一舟看着林旭的操作,好奇的问道:
“为什么我看有人做这道菜还把排骨过油炒一下呢?”
朱勇笑着说道:
“焯水就不用炒了,炒的话别焯水,这两样做一种就行,否则炖出来的排骨口感发硬,不好吃。”
作为一个湖北人,朱师傅对这道菜太有发言权了。
他看着林旭问道:
“老板,你知道湖北饭店里做这道菜时有什么秘密武器吗?”
“知道,出锅前撒点奶粉进去,莲藕的口感吃起来会更好,汤里还有股澹澹的奶香。”
朱勇原本想要卖弄一下的。
却没想到老板居然懂这些,上来就将“行业机密”给说了出来。
庄一舟和魏乾听得有些诧异。
完全没想到莲藕炖排骨居然还有这种小技巧。
“老板厉害啊,这是我当时用一瓶五粮液换来的机密,没想到被你一句话给拆穿了。”
说起莲藕炖排骨,朱勇打开了话匣子:
“这道汤菜简直就是反厨师套路的典型代表,做法不繁琐不复杂,调味简单到让人不敢相信,但味道却出奇的好,特别是做成后那粉色的汤羹,喝一辈子我都不带腻的……”
粉色?
听到这个词汇后,林旭脑海中不由闪出了沉宝宝早上那句颜色越粉打人越狠。
看来这莲藕炖排骨,也是个狠角色啊!
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