“这也太好吃了吧!”
沈佳悦接过林旭递来的狮子头尝了一口,顿时惊住了。
在她的记忆中,从没吃过这么好吃的狮子头。
微微粉色的肉团看上去肥腻腻的,还以为吃起来会糊嘴呢,但吃进嘴里,却有种莫名的清爽感。
肉团润而不腻,香而不冲,完全没有任何杂味儿。
勺子舀起来时,狮子头是抱团的,入口用舌头一抿,这些肉团就迅速散开,在嘴里甚至能感受到那颗粒状的口感。
再一抿,这些肉粒就在嘴里迸开,不用嚼就可以吃下去。
肉粒迸开时,虾籽和蟹粉特有的鲜香味儿也会趁机散发出来,让原本肉粒化开带来的油腻感一扫而空。
几种食材的鲜味、香味、以及猪肉本身的回甘,形成了强烈的味觉冲击。
让人莫名生出一种,人生完满无憾的感觉。
很难相信,猪肉居然能做到这种完美的程度,更让人惊讶的是,原本大家觉得油腻的肥肉,居然能这么好吃。
这就是顶级淮扬菜的实力吗?
也难怪那么多名人夸奖呢,这样的菜品吃到嘴里,确实是一种享受。
哪怕大家没有文学细胞,也想吟诗一首,表达一下内心的感慨和震惊。
但憋了半天,沈佳悦、曾晓琪和陈燕几人,也只发出了几声很没文化的“卧槽”。
没办法,太好吃了,好吃到大脑都顾不上去组织语言,只是不断的给身体发着“再吃一口”的指令。
“悦悦,你们还没回去啊?”
几人正吃着,沈国富和韩淑珍从楼梯口那边走了过来。
“咦?老爸老妈,你俩怎么来了?不是要回去吃减脂餐跳绳做健身操吗?”
沈佳悦明知故问,脸上带着狡黠。
哼哼,还问我们为什么不走,你就说刚刚直播时流了几斤口水吧!
沈国富一本正经的说道:
“我刷手机,无意中刷到墩墩居然在店里直播,不太放心,就过来看看伱们咋还没回去。”
啧啧,您就装吧!
沈佳悦笑嘻嘻的说道:
“老爸,下次在直播间里刷打赏,记得把头像换一下,你微信头像是磐石岩上的大铜锁,这太醒目了,全国除了你,没第二个人用这个当头像。”
沈国富:“……”
千辛万苦注册的小号就这么暴露了吗?
看来回头得向高总厨取取经啊,学一下保持马甲的技巧和经验。
他哈哈一笑:
“这不是看你们直播了嘛,我身为长辈的,肯定要支持……这狮子头好香,赶紧去给你妈端一份,这丫头一点儿都不懂事儿。”
韩淑珍抬手在沈国富腰上拧了一下。
明明自己想吃,还非得打我的旗号。
这么油腻的东西,热量还这么高,要不是你各种发誓明早跳绳,我才不会答应来跟你吃……嗯?确实好香!
厨房里,林旭听到沈国富的声音,端着两份狮子头走了出来:
“爸,妈,来尝尝这狮子头,看做得咋样。”
沈国富接过来,看到里面颤巍巍软乎乎的狮子头,顿时馋了:
“根本不用尝就知道,味道绝对好。”
“那你别尝了老爸,正好我一份不够吃。”
沈国富:“……”
明天你们拍完结婚照就顺带着把婚礼办了吧。
心累!
不过等他把狮子头送进嘴里,顿时觉得闺女虽然有时候挺气人,但找对象的眼光是真不错。
这么好吃的狮子头,居然是我沈国富的女婿做的。
这简直……哈哈哈,回头得请老谭他们尝尝,好久没看到他们嫉妒的表情和言不由衷的话,还怪想得慌呢。
“妈您要觉得腻可以跟我换换,我这里还剩一小半呢。”
“去去去,女孩子家家吃那么多肉,也不怕人家笑话。”
韩淑珍尝了尝,发现居然一点儿都不腻,差点上闺女的当。
厨房里,直播还在继续。
邱振华尝了一口碗里的清汤说道:
“这下,淮扬菜中的蟹粉狮子头算是没任何秘密可言了,大家在家做的时候可以试试,期待你们给林师傅交作业。”
网友们正馋狮子头的味道呢,一听这话,当即表示了拒绝:
“邱总厨您太看得起我们了。”
“我还是交一份糖炒铁锤的作业吧。”
“对,林老板的厨艺就算了,还是老板娘的厨艺比较适合我。”
“林老板教点家常菜吧,这种高难度的菜做不出来,净看着你们吃流口水了。”
“赞同,整点普通人能做的菜,这菜我估计光切肉就能把我切哭。”
“不会的,因为你连五花肉分层都做不到……刚拿家里的肉试了试,只能说,有些钱还是让林老板挣吧。”
“原本想试试呢,但既然这么难还是算了,谢谢楼上。”
林旭把碗中的狮子头吃完,觉得之前的付出挺值。
他把碗中的油菜吃下去,再将汤喝掉,这份狮子头算是彻底下肚。
又跟网友们互动一会儿,见已经晚上九点,便跟大家告别:
“狮子头做完了,店里也快要下班了,今天的直播就到这里吧,大家可以在林记美食话题里留言,说出你们最想吃的美食,我继续教你们做。”
结束直播后,欢乐传媒的工作人员开始收拾直播设备。
他走出小厨房,看着外面的亲友团问道:
“味道咋样?还可以吧?”
沈佳悦揉了揉肚肚说道:
“超好吃,不过我要胖了你得负责。”
“行,负责到底。”
沈国富也夸个不停,觉得这狮子头做得真是好吃,真正达到了“入口即化,无筋无渣”的水准。
吃完不仅不觉得腻,甚至还有再来一个的想法。
刚下班不久的陈媛媛用勺子吃着碗里的狮子头,感慨的说道:
“老弟你这手艺太棒了,不过这狮子头,口感跟咱老家的穷人版狮子头有点像啊,哪天你做一次呗。”
穷人版狮子头?
正在回味狮子头的众人有些好奇。
殷州还有这种美味呢?
“旭宝,什么是穷人版狮子头啊?”
林旭笑了笑说道:
“就是用粉条炸的大丸子,个头比这真狮子头还大一些,炸好外面是酥的,里面软嫩得跟这狮子头一样,吃起来很过瘾。”
事实上,这种粉条丸子跟皮渣一样,都是过去物质不丰富时解馋的一种美食。
林旭记得小时候农村老家办白事时,宴席最后一道菜就是粉条丸子,吃完丸子宴席就散掉。
所以这种粉条丸子也叫滚蛋丸子。
不过这几年,炸粉条丸子的宴席不多见了,因为别看这道菜成本低廉,但真的考验师傅的功夫。
把煮软的粉条团成比拳头还大的丸子,油温高了炸不透,油温低了容易散开。
经验不丰富的师傅,很容易炸一锅粉条碎,加上年轻人不太喜欢,所以现在的滚蛋丸子,已经被成品芝麻球取代。
芝麻球卖相好,师傅们做的时候在油锅里炸一下就行,省时省力。
陈燕抿了抿嘴唇:
“原本不饿了,但听妹夫这么一说,突然又馋了,回头啥时候做一次呗,让我们尝尝穷人版的狮子头到底啥味儿。”
说完她看着魏乾问道:
“厨房还有什么能吃的没?”
“还有点熏鱼,别的基本上都卖完了。”
一听还有熏鱼,陈燕不客气的说道:
“都给我打包吧,我带回去慢慢吃,不耽误你们下班了。”
曾晓琪不满道:
“那不行,分我一半!”
窦雯静笑了笑:
“你这样跟老板说话,当心给你穿小鞋啊。”
“穿就穿,工作可以受委屈,但美食不能不吃……”
最后还是陈媛媛提议一块儿去后面小区的房里吃,这才让这对寸步不让的资本家和打工人再次变成了好姐妹。
林旭抱着墩墩,开车和沈佳悦回家休息。
明天要拍结婚照了,得早点休息,免得把黑眼圈拍到照片上。
早晨。
吃过简单的煎蛋牛奶和吐司后,小两口开车和墩墩一块儿出发,前往约好的那家高端婚礼摄影工作室。
这家工作室的老板是林旭的粉丝,名叫蔡森,网名蔡三木。
他三十来岁,打扮得很有艺术范儿,标准的马鬃头,两边刮得光光的,头发还染成了浅绿色,在冬日寒风中随风飘荡。
因为今天比较早的缘故,耳朵冻得通红。
“早啊林老板,原本打算早上光线不那么强拍点婚纱景呢,但这么冷……咱先拍中式吧,中式礼服可以穿厚点。”
“行,听你的,墩墩的衣服也有吧?”
蔡森一听当即说道:
“有的有的,皇家格调、民国风情、武侠江湖、书生白狐、大宋文士……这些风格的服装全都给墩墩安排了衣服。给别人拍照可以糊弄,但咱林记自己的事儿,那绝对要走心。”
林旭听着这些中式拍照风格的名字,有些好奇。
这是来拍结婚照,还是来玩剧本杀了?
咋还一套一套的呢?
正嘀咕着,开始换衣服了。
两个女助理带着沈佳悦去女性更衣室开始换太子妃服装,而林旭则是太子服。
原本要拍帝王套装的,但上次韩淑珍一看,觉得太老气,看起来跟《满城尽带黄金甲》中的周润发和巩俐一样。
所以直接改成了更活泼一些的太子服和太子妃服。
林旭倒是没什么意见,结婚嘛,总会经历一次这种折腾的。
换上金色的太子服,他在化妆师的带领下去化妆间开始化妆,并粘上假发,不知道的还以为林旭加入了某个古装剧的剧组呢。
“我靠,林老板你不当演员真是可惜了,这身衣服一穿,贵气立马就出来了,厉害厉害,等会儿我得多拍几张。”
假发粘好,化妆师正整理太子冠时,蔡森走进来,见到林旭这打扮,忍不住赞叹起来。
林旭五官俊朗,没有那些流量明星的阴柔,反而给人一种剑眉星目的感觉,穿着这身古装,真像是古代那些太子。
正聊着,沈佳悦换上服装走了过来。
金色的太子妃服让这丫头贵气十足,加上她个子高挑,体态完美,这身衣服像是量身定做的一样。
蔡森忍不住竖起了大拇指:
“这套衣服好多人都试过,但因为身材个头气质等方面的问题,穿不出太子妃的高贵感,老板娘这一穿,真是让我们大开眼界。”
“谢谢夸奖,那等会儿把我们拍得好一些呀。”
“没问题没问题,绝对妥妥的。”
正说着,一个工作人员拿来了墩墩的衣服,是一件跟林旭和沈佳悦身上同款的金色小披风,头上还绑着一个小号的太子冠。
金色原本跟蓝猫不搭配,但因为林旭和沈佳悦也这么穿,让墩墩看起来像个小皇子一样。
小家伙站在桌子上,甩了一下斗篷,还对着镜子看了看脑袋上的小头冠。
别看它这披风和头冠很平常,但却是特别定做的。
为此蔡森之前还专门去店里量了墩墩的头围。
化妆完毕,大家坐车出发,趁着太阳升高前光线不刺眼,先去钓鱼台里面把外景拍了。
原本要去故宫呢,但游客太多,太容易被围观,所以就放弃了那里。
外景拍得不多,也就荷花池前喂鱼,园中漫步等等,配上钓鱼台的皇家景色,看起来颇有一番意境。
而墩墩一会儿被林旭抱着,一会儿被沈佳悦抱着,觉得在玩一种很新的游戏。
外景拍完,又拍了林旭跪坐在案几前翻看古籍和竹简的画面,整个拍摄过程不慢,基本上蔡森怎么说,就怎么照做就行了。
但就算如此,拍完依然让林旭觉得挺累。
换掉身上的太子服,直接去掉太子冠,脱掉太子服,换上一套白色的古装,再搭配一把古朴的龙泉剑,一个帅气的侠客形象就出现了。
而沈佳悦也一身白色古装,手持同款宝剑,两人站在一起,再加上肩上趴着头戴小斗笠、背着小宝剑的墩墩,神喵侠侣范儿就出来了。
蔡森一边拍一边夸墩墩:
“真没想到墩墩这么配合拍照,拍侧面时,还会故意低着头,让斗笠遮着眼睛,让我想起了《新龙门客栈》中周淮安。”
墩墩一听,甩了下尾巴。
身为一个小猫咪,给自己加戏不是很正常嘛。
拍完这套侠侣风照片,林旭又变成了进京赶考的书生,而沈佳悦则是一身毛茸茸的服装,活脱画中走出的美狐仙。
刚开始拍的时候,这丫头还时不时发几张自拍,觉得新奇有意思。
但拍着拍着,就变得跟林旭一样了。
摄影师怎么说就怎么做,让笑的时候就机械性的笑一下。
拍的太多,完全拍麻木了。
一直到下午,陈燕来送山药汁的时候,沈宝宝终于有些受不了了,她咬着吸管咕噜喝了一口饮料,好奇的问道:
“森哥,好了没?我的脸都笑僵了。”
“拍完这套十里洋场,中式就彻底结束,就该拍西式了,西式的咱先拍中世纪风格,因为租的马车天黑前要还,不能耽搁太久。”
一听还有好多,沈佳悦心里满是后悔。
早知道当时选风格时,就选两三种算了,这一套一套拍下来真是累人。
陈燕倒是很羡慕:
“哇塞,你穿旗袍这么漂亮呀,就是这民国风假发差点意思,要是有时间,你应该自己烫才漂亮。”
“人家说烫头容易脱发,我才不想刚满三十岁就偷偷搜生发小妙招呢。”
陈燕:???????
我千里迢迢从北四环跑到二环给你送饮料,你居然内涵我?
姐妹情果然是塑料的吗?
不对……这丫头怎么知道我偷偷搜生发小妙招的事情呢?
陈总眯了眯眼:
“你偷看我浏览器记录了?”
沈佳悦有些懵:
“什么浏览器记录?我就是看网上的段子啊……我去,你开始搜生发小妙招了燕宝?哈哈哈哈,让你别老烫大波浪,老不听我的。”
有了表姐亲身提供的笑料,沈佳悦顿时动力满满,随即又跟穿着长衫、戴着礼帽、拄着拐杖的林旭,继续拍起了十里洋场风照片。
晚上七点半。
结束了一天的拍摄,一家三口回到了林记美食。
墩墩刚进门就主动跳到舒云怀中。
今天不光俩大人累坏了,小家伙也跟着过了把拍照的瘾,浑身软绵绵的,连跳到服务台上的力气都没了。
来到楼上,林旭和沈佳悦美美的吃了顿晚饭。
忙活一天,连午饭都是带妆吃的盒饭,完全没时间休息。
刚开始拍的时候,小两口都挺激动的,但现在,却有种劫后余生的感觉。
就这样还是去掉了好几组照片呢,比如皇家夜宴、月下起舞等等,要是都拍完,估计到凌晨了。
蔡森那工作室布置得很全,所有室内景都有,感觉像是个大型剧本杀门店。
一顿饭吃完,沈佳悦累得靠在林旭肩上:
“还是拍结婚照好啊,让我成功戒掉了拍照的瘾……”
林旭摸了摸她那凝脂般的脸颊:
“明后天我要去燕京饭店和钓鱼台做检查,等忙完公事,就给你做我们老家的粉条丸子,让你感受一下穷人版狮子头的味道。”
一说到吃的,某个累得眼神涣散的大宝宝,这才恢复了些许精神:
“好呀好呀,我等着吃呐……对了,静姐说米岚姐给公司转了银杏园百分之十五的股份,这是干什么呀?”
林旭笑了笑:
“是为了让我帮她发展旅游啊,银杏园几百亩大,光咱们去玩太单调了,是时候整改一下创造收入了。”
他上次还以为米岚就是说说呢,没想到这位大姐姐如此爽快。
既然如此,那就让老妈来一趟吧,给银杏园重新做个整体设计,来年开春,这不就可以接待游客了嘛。
而且粉条丸子可是老妈的强项,到时候让沈宝宝吃老妈做的,应该会更开心吧?
想到这里,他掏出手机,打给了陈美娟……
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(本章完)