第29章 卖冰粉

目录:农家四果种田记| 作者:残阳如雪1| 类别:其他类型

    头一天卖冰粉,刘桂圆和刘红枣都来了,主要是怕狗娃哥一个人应付不来,二姐刘花生留在家里喂猪、洗枇杷,莲子依旧委托四奶奶帮着照看。

    狗娃拉着小推车在前面,姐俩跟在后面,到了镇上的孙螺脚店,刘桂圆先看到周氏坐在柜台前吃饭,刘桂圆进了店甜甜的打了个招呼:“周大娘,吃早饭呢。”

    周氏(周素云)见是刘桂圆和她大姐刘红枣,笑着应了一声,忙站起身朝柜台后面喊:“敬轩,有贵客到,你快出来见见。”    刘桂圆秒囧,她每隔两三天就往这里送田螺,要么就是大姐来,哪里称得上贵客,应该是在他家蹭吃蹭喝的常客。

    孙敬轩在后头泡米粉,听到周氏喊他,一回头就看见刘红枣、刘桂圆两人站在外头,擦擦手出了柜台说:“还真是贵客,这么早到,还没吃吧?”

    刘桂圆摸摸肚皮,还真没吃,怕冰粉不冰了,刚从地窖搬出来就往镇上送,不过她哪好意思说实话,只是摇摇头说:“吃了,早上吃了一点。”

    孙敬轩根没听见似的,转头就进了柜台后面,唰唰盛了三碗白米粥,端到外面的餐桌上,说:“吃了就再吃点,正好我还没吃,一起吃。”说完就坐倒身子舀米粥喝,喝了两口一抬眼,见脚店外头还站着的一个少年,身后是一辆小推车,对刘桂圆努努嘴,说:“叫他过来一起吃吧。”

    刘桂圆抿着嘴巴点点头,小跑着领了狗娃进来落座,然后走到柜台后面的半封闭厨房,给自己盛了一碗白米粥,坐在孙敬轩旁边开吃。这倒不是她厚脸皮,怎么说呢,自从她认识孙敬轩起,她就知道这人面冷心善,话不多,但是心特别细,这点从上回赶车送她到桑榆村打听王飞三的事上就能看出来。    “对了,孙敬轮呢,怎么没看见他?”记得每回送田螺来,孙敬轮那个小话唠都得和她说上好大会儿的话。

    “他刚拜了夫子准备入学,这两日都在家中温书习字。”店里生意虽然不错,但总不能叫他日日在店里忙碌,还是得读书认字。

    “那他没口福了,我们今天卖冰粉他吃不到喽。”刘桂圆摇摇头,站起身来摞好桌上的空碗,想送去洗却被大姐刘红枣抢了去洗,只好对孙敬轩说:“正好,孙小哥和周大娘你们都来尝尝,一会儿帮咱做个

    宣传。”

    “那是自然。”    孙敬轩和周大娘尝过以后,两人都说味道好,孙敬轩还主动借了一张桌子给他们用,就摆在脚店西边的屋檐下,那上面有伸出来的布篷,挡光还挡灰。

    小推车上摆着两大桶冰粉,外面用破棉絮包裹着保温,桌上子摆着一摞碗,一把竹片,另外还有三个瓦罐,分别放着兑好的沙糖水,配好的水果杂以及用糯米捏就的糍粑和芝麻。

    随着街上行人越来越多,刘桂圆叫狗娃盛了一碗色彩鲜艳的水果冰粉,端在手里走到街上,见着人就喊:“来一来,看一看,冰冰凉的甜粉儿,甜丝丝的冰粉儿,里头放着甜津津的沙糖水,酸甜可口的水果杂,还有软糯不粘牙的糯米糍粑,一份只要一文钱,解渴又消暑……”

    “大叔尝尝不?不要钱,好吃再买。”刘桂圆小嘴叭叭的,刚念完第一遍广告词,就见一个中年汉子朝自己走过来,眼睛好奇的盯着自己手里的冰粉。

    中年汉子接过刘桂圆递过去的竹片,尝了一口,嘿,嚼在嘴里软软乎乎,舌头上冰冰凉凉,吃着酸甜有味,清爽!    “吃着还行,这样吧,我是过来吃田螺粉的,你给我端到店里去。”中年汉子掏出一文钱递给刘桂圆,指着前面的脚店走了进去。

    看来开张第一碗冰粉,托的还是孙螺脚店的福!

    “哎,今儿咱第一天开业,你是我们摊第一位客人,这样,买一赠一,多给你盛一碗沙糖芝麻的,你看成吗?”刘桂圆接过钱,笑得满脸开花,忙不迭的指挥狗娃和大姐盛冰粉。

    “你这个小丫头,真会做生意,行,等我吃完了,回去给你宣扬下。”中年汉子听说店家多送一碗,自然高兴的很。

    “多谢了!”    自从第一碗顺利卖出去后,刘桂圆在街上如法炮制,很快吆喝到了一些吃新奇的客人,其中有个婶子最有趣,她尝了一碗冰粉觉着好吃,竟回到家里取了一只大汤碗,连续买了五碗装到大汤碗里,这才满意的端回了家。

    两大桶冰粉,一共卖出二百八十七碗,净赚两百七十七文钱,因为开头搞促销,刘桂圆买一赠一了十份。眼看桶里没多少冰粉了,刘桂圆小手一挥,准备收摊儿,剩下的她们自己舀着吃吃,再盛出来一些给孙家尝尝。

    此时已过了饭点,孙螺脚店仍有十来个食客在店里就餐,孙敬轩擦擦额头的汗,走过来笑着说:“今日店里生意比往常好一倍,这都是托了你们弄的冰粉的福。”

    “哪有,我们要不是靠着你这店,还卖不起来呢。”刘桂圆实事求是,两家店算是互惠互利,各不耽误各自的生意,反而相互促进了。

    不过,刘桂圆刚才看到他家的田螺粉配菜太少,客人的可选择太少,这都怪她当时签协议时没讲全,于是赶紧补救道:“像你家卖田螺粉,专靠粉面赚头太少,应该多开发一些新菜,我看到一些食客衣着整洁,不像是出不起钱的人,遇到他们你可以推荐他们加配菜。”

    “哦,怎么加?”孙敬轩觉得他说的有些道理。

    “便宜的有酸笋、酸萝卜、豆芽、豆皮、青菜,这些每份多收一文钱,贵的比如腊肠、卤蛋、鸡脚、鸭爪、猪大肠,这些可以收个三文钱,还有那些不差钱的客人,你给他们推荐猪脚,那个贵些,具体多少钱,你们看着定呗。”

    “哎呦,这个好,有了这些花样,店里生意肯定更好,不行,我得去买一副旗子,把那些个菜色写在上头,客人看了好挑选。”孙敬轩还没说话,他的母亲周氏听了连忙点头说好,看来她不愧是开过脚店的生意人家,做生意的头脑可谓是一点就通。

    “你还有什么想法,都说说看吧?”孙敬轩知道她小小人一个,主意比谁都多,便细心的问她。

    “嗯,比如炸蛋,就是把鸡蛋打碎搅匀加点盐,放在滚油里炸,边炸边画圈,炸成金黄色捞出来陪着田螺粉味道可是一绝,还有腐竹,也是放到油里炸,炸的酥脆,这个我忘记和你说了……”

    等刘桂圆分享完了生意经,众人在孙螺店各自点了一份田螺粉,一份只要五文钱,相对来说这么点儿粉加田螺汤,五文钱确实是只赚不赔的。

    另外,刘桂圆还注意到一个现象,有的食客饭量大,吃螺狮粉的时候喜欢用包子、馒头蘸取剩余的汤汁,这样一来既能吃饱,又不会浪费钱。

    “周大娘,孙小哥,你家平时有时间蒸馒头包子吗?”刘桂圆悄悄指了指一旁的食客,问他们二人。

    “我知道你的意思,最近有些忙不过来,等过两天店里招个人来,到时候包子馒头还有那些配菜全都能上出来。”

    见孙敬轩心里有数,刘桂圆不吭声了。吃过饭,六桂圆坚持付过饭钱一家人就回了花石村,刘花生早就吃过饭了,这会儿还在家里等信儿呢。

    “怎么样,都卖完了吧?”刘花生一见她们回来,连忙笑着问他们,可说出的话却是肯定的语气。

    “桂圆嘴灵,她在街上敢吆喝叫卖,不到两个时辰就卖完了。”刘红枣从小推车上下来,手里抱着一碗打包回来的田螺粉,递到刘花生手里说:“你没吃吧,给你捎带的。”

    刘花生嘴上说着吃过了,手却很诚实,主动接过那份有些坨的田螺粉,放到饭桌上拿起一只小碗,分了半份递给同样等候的四奶奶,笑说:“四奶奶,你也吃点尝尝,这个用田螺炒的汤,好吃的很。”

    四奶奶一双稀疏平眉瞬间笑成了弯眉,坐倒身来品尝刘花生说的这道田螺粉,狗娃见状,默默走到四奶奶身后,将藏在腰间的一把铜钱掏出来,递给他奶奶,说:“俺,俺挣的。”

    “这些都是?你们平分了以后还有这么多?”饶是猜到能挣这个数,可没看到现钱她哪敢信!当看到这些黄澄澄的铜钱,四奶奶不禁在心里盘算,一天就挣这些钱,一个月就能挣多少钱,眼下从初夏挣到入秋,又能挣多少钱,这可真是多亏了桂圆几个丫头想的主意。

    “四奶奶,今天的冰粉根本不够卖的,咱得多做些,明天还去卖,好些客人没吃到都埋怨我们做的少了。”

    刘桂圆一番话,叫四奶奶听的眉开眼笑,说:“行,你们尽管去做,家里的事交给我,莲子我来带,只要我能做的,你们只管交我。”四奶奶说完又慈祥的看着狗娃,说:“你能挣这些钱,多亏了你几个妹妹,这份恩情咱可不能忘,知道吗?”

    狗娃点点头,表示记住了,四奶奶继续说:“这些钱你自己收好,你不是想救徐家的丫头吗,等你攒够了钱,咱就去把她赎回来,啊?”狗娃再次点头,这次神情却是认真且严肃的。

    原本四奶奶不敢想这事,二十两银子她和狗娃挣十年都挣不出来,可是如今有了这笔买卖,说不定真能凑够二十两。

    “那还等什么,咱们去后山摘野枇杷去。”

    在刘桂圆的招呼下,四人拿着工具和布袋,浩浩荡荡的朝后山走去。

    ……